“當前制約我國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的主要因素不是技術創(chuàng)新不夠，而是技術推廣中缺乏管理和引導平臺，少數龍頭企業(yè)和眾多養(yǎng)豬大戶各行其事，這讓養(yǎng)豬業(yè)的市場格局長期處于低水平無序競爭狀態(tài)。”中國工程院院士、中國科學院亞熱帶農業(yè)生態(tài)研究所首席研究員印遇龍表示，建議在生豬養(yǎng)殖大省湖南率先推廣“三位一體”合作社養(yǎng)豬模式，推動我國生豬產業(yè)高質量發(fā)展。
2023年全國兩會正在北京召開。今年首次當選全國人大代表的印遇龍，圍繞生豬領域的前沿問題提交了多個建議。
印遇龍表示，對他而言，“人大代表”四個字代表著一份榮譽，更意味著一份責任。作為一名從事生豬養(yǎng)殖科研工作的人大代表，他的初心就是讓農民養(yǎng)好豬、讓百姓吃好肉。
生豬業(yè)是關系國計民生的支柱產業(yè)。2022年，我國生豬產值1.7萬億元，占農業(yè)總產值16%；生豬出欄接近6.9億頭，約占全球生豬出欄量的50%；全年豬肉產量5541萬噸，約占國內肉類總產量60%。
“我從事生豬養(yǎng)殖和研究40多年，一直奮斗在農業(yè)科研第一線，深知生豬飼養(yǎng)業(yè)在我國占有非常重要的地位?！庇∮鳊埍硎?，40多年來，他和團隊研制的多項技術解決了畜禽養(yǎng)殖中濫用瘦肉精、抗生素和高銅高鋅重金屬的難題，打破了多年來外資企業(yè)對我國飼料高端市場的壟斷格局。
“從全球視角上看，我國養(yǎng)豬業(yè)的基本特征仍是大而不強?！苯涍^前期的系統(tǒng)調研，印遇龍發(fā)現(xiàn)當前我國散養(yǎng)農戶科技水平比較低，成熟飼養(yǎng)技術普及推廣受到“最后一公里”制約；豬場規(guī)模盲目擴大，導致養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)越來越脫節(jié)，農田生態(tài)系統(tǒng)物質循環(huán)被人為割裂。
同時，受供需信息不對稱等多種因素影響，生豬市場價格多年波動劇烈，中小養(yǎng)豬農戶抗風險能力差，跟風養(yǎng)殖導致生產規(guī)模大起大落，農村小養(yǎng)殖戶人力、物力、財力閑置浪費。
過去幾年里，印遇龍和團隊對湖南瀏陽市南川河合作社的生產、供銷、信用“三位一體綜合合作”養(yǎng)豬模式進行了實踐、總結。
“我們注意到，該合作社并不直接大規(guī)模飼養(yǎng)生豬，合作社理事長及經營管理團隊成員自家也不養(yǎng)豬；合作社收入的主要來源是為養(yǎng)豬戶提供全方位的社會化增值服務，他們的日常工作是向社員提供生豬市場行情信息，指導社員進退有據，幫助社員購買質優(yōu)價廉的生產資料，傳授先進的養(yǎng)豬科技知識?！庇∮鳊堈f，在這里，管理就是服務，管理能夠產生效益。
印遇龍表示，如果借助大數據平臺為“三位一體”合作社養(yǎng)豬模式提供數據支撐，通過建立集養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶、飼料廠、獸藥廠、養(yǎng)殖環(huán)境、生豬成長過程、種豬信息等為一體的信息數據庫，能夠便于政府主管部門、合作社、供銷社為生產經營者提供技術指導、市場調控等服務，避免無序競爭，也可讓小農戶充分分享養(yǎng)豬全產業(yè)鏈增值收益。
“湖南是我國生豬養(yǎng)殖大省，2022年出欄生豬6248萬頭，創(chuàng)歷史新高，位列全國第二。在湖南率先推廣這一模式有一定借鑒意義。”印遇龍表示。
具體而言，印遇龍建議國家層面加大涉農項目資金整合力度，形成政策合力，對湖南省養(yǎng)豬業(yè)率先推廣“三位一體”合作社養(yǎng)豬模式給予政策層面的大力支持；支持建設湖南省政府牽頭、各生豬產業(yè)鏈企業(yè)事業(yè)單位加入、科研機構及專家參與、信息化企業(yè)建設、各聯(lián)合合作社落地的生豬數字養(yǎng)殖大數據平臺，數據錄入湖南省國資云平臺管理，產業(yè)鏈及科研各單位有數據使用權，政府有所有權。
印遇龍還建議，農業(yè)農村部牽頭成立“三位一體”合作社養(yǎng)殖模式工作專班，研究“三位一體”合作社養(yǎng)豬模式推廣落地實施方案，包括如何建立“企業(yè)+合作社+家庭農場”的生豬產業(yè)組織體系，推動合作社與社區(qū)進行“社社對接”，讓養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)有機結合等重點工作；建立支持湖南推廣“三位一體”合作社養(yǎng)殖模式協(xié)調推進機制，為模式的推廣、壯大提供科技支撐。