10月17日—19日，第393次中國(guó)科協(xié)青年科學(xué)家論壇在湖南省寧鄉(xiāng)市舉辦。此次論壇以“畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展與鄉(xiāng)村振興”為主題。
中科院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所（以下簡(jiǎn)稱亞熱帶生態(tài)所）研究員吳信、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授譚碧娥、寧鄉(xiāng)市副市長(zhǎng)楊煥勝、廣東省微生物研究所研究員謝黎煒?biāo)奈磺嗄昕茖W(xué)家擔(dān)任本次論壇主席，并組織籌劃與邀請(qǐng)了中國(guó)工程院院士、亞熱帶生態(tài)所研究員印遇龍，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局飼料飼草處處長(zhǎng)黃慶生，全國(guó)畜牧總站新產(chǎn)品評(píng)審處處長(zhǎng)杜偉，中國(guó)農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員李奎、張宏福等102名來(lái)自全國(guó)各地農(nóng)業(yè)科研、教學(xué)、管理、養(yǎng)殖生產(chǎn)一線單位的專家學(xué)者及管理人員、企業(yè)代表參會(huì)。
開(kāi)幕式上，楊煥勝代表寧鄉(xiāng)市政府對(duì)與會(huì)代表表示歡迎，他介紹寧鄉(xiāng)是傳統(tǒng)的畜牧大市，目前正在大力推動(dòng)畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)、構(gòu)建規(guī)?；N養(yǎng)結(jié)構(gòu)、打造現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)鏈條。他希望此次論壇能夠進(jìn)一步搭建精進(jìn)交流、共享智慧的平臺(tái)，推動(dòng)傳統(tǒng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，加快構(gòu)建“農(nóng)業(yè)強(qiáng)、鄉(xiāng)村美、農(nóng)民富”的鄉(xiāng)村振興寧鄉(xiāng)樣本。亞熱帶生態(tài)所黨委書(shū)記王克林、湖南省飼料工業(yè)辦公室主任徐飛良、杜偉、中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)莫廣剛等也代表學(xué)界和管理部門(mén)為開(kāi)幕式致辭。
“青年人才是農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的生力軍，是決定我國(guó)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新能力和水平的關(guān)鍵，希望與會(huì)代表們?yōu)橥七M(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村振興各項(xiàng)政策的落地提供更多的青年方案，希望論壇為畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興貢獻(xiàn)智慧和力量?！蹦獜V剛表示，當(dāng)前我國(guó)生豬生產(chǎn)還不能滿足快速發(fā)展的市場(chǎng)需求，畜牧業(yè)發(fā)展模式還不適應(yīng)現(xiàn)代化發(fā)展和生態(tài)文明建設(shè)的要求，亟需加快推進(jìn)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。應(yīng)以實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為引領(lǐng)，以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，不斷增強(qiáng)畜牧業(yè)質(zhì)量、效益和競(jìng)爭(zhēng)力，形成產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好、調(diào)控有效的高質(zhì)量發(fā)展新格局。
大會(huì)設(shè)主題報(bào)告、青年論壇、圓桌討論等環(huán)節(jié)。與會(huì)專家圍繞新興科學(xué)技術(shù)在畜牧業(yè)生產(chǎn)中的轉(zhuǎn)化與應(yīng)用、地方品種資源保護(hù)與種質(zhì)資源創(chuàng)新、功能畜牧業(yè)發(fā)展與功能食品、地方豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展與模式創(chuàng)新等4個(gè)議題，凝練地方豬產(chǎn)業(yè)的相關(guān)“瓶頸”和“卡脖子”問(wèn)題，提出擬攻關(guān)的技術(shù)方向，并對(duì)技術(shù)成熟度展開(kāi)研討，擬為地方豬的產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供應(yīng)對(duì)方案和解決思路。
在特邀報(bào)告環(huán)節(jié)，黃慶生以最新、最權(quán)威的數(shù)據(jù)向與會(huì)代表講解了“飼料禁抗”時(shí)代下管理部門(mén)在新產(chǎn)品審評(píng)審批程序、激勵(lì)創(chuàng)新政策、行業(yè)監(jiān)管維護(hù)等方面的變化以及企業(yè)層面可以采取的綜合技術(shù)應(yīng)對(duì)措施。印遇龍重點(diǎn)介紹了影響豬瘦肉率的因素和通過(guò)基因編輯改良促進(jìn)生豬產(chǎn)肉增效的方法。李奎提出抗病育種是緩解我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)“重大疫病”這一關(guān)鍵問(wèn)題的重要途徑，是產(chǎn)業(yè)的迫切需求，是抵抗重大疫病的最佳解決方案之一。張宏福指出養(yǎng)殖業(yè)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，應(yīng)當(dāng)以生物安全、環(huán)境控制、精準(zhǔn)飼養(yǎng)、綠色營(yíng)養(yǎng)四輪驅(qū)動(dòng)力提高禽畜自身免疫力。
廣東海大集團(tuán)、海大研究院豬飼料技術(shù)研究所所長(zhǎng)趙小剛作為企業(yè)代表介紹了目前養(yǎng)豬業(yè)的養(yǎng)殖現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈分布、人員培養(yǎng)、研發(fā)組織等方面的情況。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授侯勇提出通過(guò)添加低蛋白日糧等飼料調(diào)控手段減少源頭氮磷排泄的途徑。吳信提出應(yīng)合理降低飼料中的微量元素含量，推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展由數(shù)量型向質(zhì)量和生態(tài)并重型轉(zhuǎn)變。青年論壇與圓桌討論設(shè)兩個(gè)分會(huì)場(chǎng)，10位青年學(xué)者分別圍繞4個(gè)議題展開(kāi)學(xué)術(shù)報(bào)告，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)討論。
此次論壇由中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)主辦，亞熱帶生態(tài)所、湖南師范大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、寧鄉(xiāng)市人民政府等共同承辦，旨在貫徹落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的決策部署，加快推進(jìn)我國(guó)畜牧產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新、生態(tài)循環(huán)模式創(chuàng)建和典型示范引領(lǐng)。據(jù)吳信介紹，此前中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)同亞熱帶生態(tài)所、寧鄉(xiāng)市人民政府歷經(jīng)4個(gè)月的實(shí)地調(diào)研，共同針對(duì)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展過(guò)程中的重大技術(shù)瓶頸問(wèn)題編訂了《青年論壇咨詢報(bào)告》，會(huì)議期間經(jīng)過(guò)專家咨詢、學(xué)術(shù)報(bào)告研討、圓桌討論等環(huán)節(jié)層層凝練，將在完善后予以編發(fā)，供管理部門(mén)、學(xué)界與業(yè)界同仁參閱。