【歸國情·創(chuàng)業(yè)夢】
一雙球鞋，一身運(yùn)動服，一輛自行車，這是印遇龍每個上班日的標(biāo)配；走起路來健步如飛，說話大嗓門；喜歡游泳、打乒乓球、跑步，智能手機(jī)玩得嫻熟。已過花甲之年的印遇龍，生活中充滿了朝氣與活力。
與生活中的隨意不同，科研中的印遇龍又是個十分嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜?。他的科研哲學(xué)很簡單：深入第一線，在生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。
中國工程院院士印遇龍被人稱為“養(yǎng)豬院士”。自參加工作起，他在養(yǎng)殖行業(yè)一干就是近40年。如今，印遇龍的養(yǎng)豬科學(xué)還征服了世界，他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)共發(fā)表SCI收錄論文318篇，被《自然》等國際著名雜志他引5748次，入選湯森路透2014年和2015年全球高被引科學(xué)家和中國引文桂冠獎，成為中國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域唯一獲獎?wù)摺?/p>
印遇龍工作的單位中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所，位于湖南省長沙市馬坡嶺。1978年，從湖南師范大學(xué)生物系畢業(yè)的印遇龍就在這里開始與生豬養(yǎng)殖結(jié)緣。印遇龍?jiān)群笤诘聡⒂?、美國、加拿大等國學(xué)習(xí)和工作。1997年，他獲得英國貝爾法斯特女皇大學(xué)博士學(xué)位。
印遇龍留學(xué)歸來，帶回的除了國際視野，還有自費(fèi)購買的價(jià)值1萬多美元的化學(xué)試劑和手術(shù)器械。然而，回國后等待他的“養(yǎng)豬”工作，仍然是非常艱難的一段路。
沒有豬籠自己做，沒有豬崽自己抓。印遇龍從養(yǎng)豬、稱豬到打點(diǎn)豬飼料，全部親自動手。幾萬公斤的飼料、豬糞豬尿靠印遇龍與團(tuán)隊(duì)一起托運(yùn)收集。研究豬的營養(yǎng)物質(zhì)代謝情況，印遇龍和團(tuán)隊(duì)一天到晚都要守著豬取樣，每天房子里都會傳來豬的號叫聲以及工作人員來回趕豬的腳步聲。
然而，對于印遇龍和他的團(tuán)隊(duì)來說，煎熬絕不僅僅在取樣的工作臺上。每次采集到的豬糞要弄干，為了不干擾周圍群眾的生活，他們把豬糞放在辦公室里，關(guān)著窗子烘干，一日三餐則請人送進(jìn)辦公室來。
但就在這樣的環(huán)境中，印遇龍和課題組成員一起，率先對中國40多種單一豬飼料原料和18種混合日糧中回腸末端表觀消化率進(jìn)行了系統(tǒng)測定，在此基礎(chǔ)上確定了生長豬有效氨基酸的需要量。這些研究成果被收入中國飼料數(shù)據(jù)庫，在行業(yè)內(nèi)廣泛應(yīng)用。
近40年的科學(xué)生涯工作中，印遇龍圍繞“如何養(yǎng)好一頭豬”進(jìn)行了不斷探索：一是讓生豬健康生長，并且提高生產(chǎn)效率；二是讓豬肉好吃又營養(yǎng)；三是推動生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。正是這些努力，推動著我國生豬全產(chǎn)業(yè)鏈不斷升級發(fā)展，為中國生豬產(chǎn)業(yè)和糧食戰(zhàn)略安全作出了杰出貢獻(xiàn)。
如何讓老百姓吃到好吃又健康的豬肉？印遇龍帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)不斷開拓創(chuàng)新，解決了畜禽養(yǎng)殖中濫用瘦肉精、抗生素和高銅高鋅重金屬的難題。目前，印遇龍及其團(tuán)隊(duì)研發(fā)的高效環(huán)保安全豬飼料生產(chǎn)技術(shù)已在全國100多家大型企業(yè)應(yīng)用，產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。
最近，印遇龍開始研究中藥飼料喂養(yǎng)法?！爸胁菟幖瓤梢援?dāng)作豬飼料，又可不用抗生素治療豬的疾病，這樣豬肉品質(zhì)就能得到最大改善。”印遇龍表示，他正吸取傳統(tǒng)放牧過程中采食藥用植物的經(jīng)驗(yàn)，使用茶葉喂豬。
如何解決畜禽養(yǎng)殖、環(huán)境保護(hù)及糧食戰(zhàn)略安全三者之間的矛盾，長久以來都是各國科學(xué)家們研究的重點(diǎn)之一。印遇龍帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)從提高動物營養(yǎng)的有效吸收率做起?！耙粋€簡單的道理：動物營養(yǎng)的有效吸收率提高了，飼料用得就少了，動物的糞便排放也就少了，這是緩解糧食戰(zhàn)略安全和保護(hù)生態(tài)環(huán)境的一個最基礎(chǔ)的工作?！?/p>
對于畜禽糞便的處理，印遇龍建議養(yǎng)殖戶因地制宜用生豬糞便做有機(jī)肥，發(fā)展綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)。經(jīng)過近10年的努力，他和團(tuán)隊(duì)建立了豬氮/氨基酸評價(jià)方法體系。美國營養(yǎng)學(xué)會（ASN）會刊對此高度評價(jià)：印遇龍團(tuán)隊(duì)提供的氮代謝與調(diào)控新技術(shù)和新發(fā)現(xiàn)，解決了國際豬營養(yǎng)學(xué)和飼料科學(xué)研究與應(yīng)用中的許多重大技術(shù)難題。這一研究成果也確立了中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所作為國際知名動物營養(yǎng)研究與交流中心的地位?！ ?/p>