高經(jīng)濟(jì)價值的地下胖鼠:竹鼠——法律保護(hù)之鼠(十六)

2015-05-06 陳安國      】

  竹鼠是南方種類,營地下穴居生活,因主要吃竹而得名。體型粗壯肥胖,圓筒狀。因具毛皮用、肉用和藥用等多方面經(jīng)濟(jì)價值,又因能損害竹林,上世紀(jì)曾提倡捕捉利用。結(jié)果由于過度獵殺致其數(shù)量劇減,有些地方已難見到。為保護(hù)這個珍貴的野生資源,2000年已將其列入《國家保護(hù)的有益的或者有重要經(jīng)濟(jì)、科學(xué)研究價值的陸生野生動物名錄》(簡稱《國“三有”動物名錄》),有些省區(qū)更列為重點保護(hù)。另方面,受市場需求推動,上世紀(jì)80年代末已有人開始馴養(yǎng)繁殖竹鼠,人工養(yǎng)殖技術(shù)漸臻成熟,本世紀(jì)正在發(fā)展成為一個具有經(jīng)濟(jì)效益的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),值得關(guān)注。筆者現(xiàn)以3個篇幅作個介紹。

  竹鼠的生物學(xué)特征

  竹鼠類在以往多獨立為竹鼠科Rhizomyidae Winge,1887,我國國家及各地方的保護(hù)動物名錄亦然。黃文幾等《中國嚙齒類》(1995)將其列為鼠科Muridae之“竹鼠亞科Rhizomyinae”。Wilson and Reeder《世界哺乳動物物種》(1997-2005)新分類系統(tǒng),則將竹鼠科和原倉鼠科Cricetidae的鼢鼠亞科Myospalacinae一起歸入鼴形鼠科Spalacidae ,分別成為該科的竹鼠亞科Rhizomyinae和鼢鼠亞科Myospalacinae。國內(nèi)汪松等《中國物種紅色名錄》(2004)、潘清華和王應(yīng)祥等《中國哺乳動物彩色圖鑒》(2007)等,皆已從之。

  這里先說明一下:“鼴”乃是鼩形目(Soricomorpha也稱鼩鼱目,早前與猬形目Erinaceomorpha合稱食蟲目Insectivora)鼴科Talpidae動物,高度適應(yīng)地下穴居生活,體型特化,體軀如圓筒,眼細(xì)小,耳不明顯,頸部甚短;四肢和尾皆短,前肢尤發(fā)達(dá),五趾都具強有力的爪;全身毛細(xì)密,似天鵝絨,無毛向,適于在洞道中進(jìn)退。竹鼠與鼢鼠也營地下生活,體型約略與鼴類似(見圖1),所以可稱為“鼴形鼠”類。但鼴雖也稱“鼴鼠”,卻并非嚙齒目鼠類,而是比嚙齒目原始得多的類群。兩者由頭骨與齒式即可鑒別(見圖2,齒式中,橫線上下方數(shù)字,依次表示一側(cè)上、下頜的門齒I、犬齒C、前臼齒P、臼齒M的顆數(shù),括號內(nèi)“總”為全頜的總齒數(shù)):鼩形目鼴科既具犬齒,且上下頜門齒各3對,全頜總齒數(shù)達(dá)40~42顆;嚙齒目無犬齒而具齒虛位,上下頜門齒各僅1對且無齒根、能終生生長,全頜總齒數(shù)也較少,竹鼠和鼢鼠都僅16顆(即使頰齒多的松鼠全頜齒總數(shù)也僅22顆)。

  竹鼠體型與鼴大同小異,體軀粗壯,呈圓筒形;眼小,耳圓短且隱于毛下;但頭顱鈍圓,吻較大(鼴的頭尖削,吻尖長);尾短,不及2倍后足長,無毛或短而稀疏;四肢皆短,趾強爪尖,但前足較細(xì)小,爪短而略扁,卻也強壯適于挖掘。全身毛柔軟細(xì)密,無毛向。

  頭骨粗壯堅實呈三角形,顴弓寬而外擴,矢狀嵴和人字嵴發(fā)達(dá),后者形成斜向后方的寬大枕骨板,供強有力的頸肌附著??羟翱茁褕A形,長軸為左右橫向,孔下方局部或全部封閉,是該亞科的顯著特征。聽泡極扁平。上門齒特別粗壯,適于挖掘和啃咬植物根部和地下莖;臼齒咀嚼面琺瑯質(zhì)皺褶多,成體的臼齒面磨損后成為塊狀孤立的齒環(huán)。

  竹鼠生活在亞洲南部和非洲東部的熱帶與亞熱帶林地中,喜棲息于竹林、松林及山地陽坡灌叢、草叢下,故又稱竹、芒貍、竹貍、竹根鼠、芭茅鼠、豬鼠等。營地下生活,在泥土中筑洞穴居。洞道一般較淺,多與地面平行,在20~40厘米上下。大竹鼠洞道較復(fù)雜,單條長可達(dá)9米,最深可達(dá)1米,但也有距地面極淺的部分。會有若干個洞口,口外常有掘洞道推出來的大土堆;有堵洞習(xí)性,鼠在洞內(nèi)時,洞口就用土堵塞。多夜晚活動,白天隱居洞內(nèi)。主要吃竹根、竹筍及地下莖,也吃其它草、種子、塊根與塊莖等。鼠數(shù)過多時,大量啃食竹根能引起竹林成片死亡,竹子死后它們就移遷他處。在我國南方能終年繁殖,但主要在春秋兩季。

  對于竹鼠的物種數(shù),目前國際公認(rèn)說法是全世界計有3屬6種:非洲竹鼠屬Tachyoryctes(又稱速掘鼠屬)2種,為東非的特有種;竹鼠屬Rhizomys 3種,小竹鼠屬Cannomys 1種,為亞洲特有,此2屬4種在我國南部有分布,全已列入《國“三有”動物名錄》(見表竹-1)。但姜鳳梧等《中國藥用動物志》(1983)及王應(yīng)祥(2003)將中華竹鼠云南亞種列作獨立物種——暗褐竹鼠R.wardi Thomas,1921;潘清華與王應(yīng)祥等(2007)則將此暗褐竹鼠的拉丁學(xué)名訂正為Rhizomys vestitus Milne-Edwards,1871,稱其分布于云南至安徽,是中國特有種,此說若經(jīng)進(jìn)一步研究確認(rèn),則竹鼠屬乃是4種,我國竹鼠總種數(shù)就是5個。  

  竹鼠的經(jīng)濟(jì)價值

  竹鼠集毛皮、肉、藥、觀賞等多方面用途于一身,具有顯著的實用價值和經(jīng)濟(jì)價值,主要是:

  1,毛皮用

  中華竹鼠和銀星竹鼠在我國主要毛皮獸榜上有名。其皮張毛長絨厚,板質(zhì)良好且厚薄適中,易于鞣制,毛基又為灰色,易于染色,所以很受國際毛皮市場青睞。中華竹鼠成體長約30~40厘米,皮毛細(xì)軟、毛絨豐足、色澤光潤、板質(zhì)良好,是制裘衣、皮領(lǐng)、帽子的上等原料,尤其板皮是制上等皮革、鞋的好原料。銀星竹鼠體形、大小皆似中華竹鼠,毛較粗糙,體背有白尖針毛外露似銀星,并帶閃光,其毛皮用途同中華竹鼠。

  同時,竹鼠須可制作高檔毛筆。此種毛筆是中國傳統(tǒng)出口商品,在日本市場上歷來暢銷。

  大竹鼠個體大,體長可達(dá)45厘米,但毛粗短稀疏,不適合用作裘料,以往主要是肉用和制“竹鼠油”等藥用,惟其皮制革可做皮帽。今因該鼠在我國數(shù)量稀少,不能再捕殺。

  2,肉用

  竹鼠食性潔凈,體大肉多,肉質(zhì)細(xì)膩精瘦,鮮美可口,是一種營養(yǎng)價值高,低脂肪、低膽固醇的肉類食品?!侗静菥V目》稱:“竹鼠肉甘,平,無毒。補中益氣,解毒”。今有檢測報告記載,竹鼠肉含粗蛋白質(zhì)57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纖維0.84%、膽固醇0.05%,還富含磷、鐵、鈣、維生素E及氨基酸、甾類,其中賴氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比一般家禽家畜之肉更豐。依現(xiàn)代醫(yī)學(xué)講,竹鼠肉具有促進(jìn)人體白血球和毛發(fā)生長、增強肝功能和防止血管硬化等功效,對維護(hù)青春、抗衰老有良好效果,是天然美容和強身佳品。又有說,竹鼠肉富含膠原蛋白,從竹鼠肉中攝取膠原蛋白,能改善肌體各臟器的生理功能,促進(jìn)人體新陳代謝,降低細(xì)胞可塑性的衰退,增強肌膚彈性,防止皮膚干燥、萎縮、起皺等。

  3,藥用

  中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,竹鼠的血、膽、肝、心、腦、睪丸、腎、牙和骨均可入藥。血清泡酒對治療支氣管哮喘病和糖尿病有特殊功效;膽可明目,提神健腦,可治眼疾和耳聾癥;腎可治疥瘡、腳氣病;肝、心、腦可治心慌、驚悸、失眠等癥;睪丸炒干后加冰片少許,沖開水吞服可治高燒不退、嘔吐和風(fēng)癥;竹鼠牙磨水治蚊蟲叮咬、消腫止痛;以竹鼠骨為主藥浸酒,可治風(fēng)濕、類風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)痛。

  竹鼠皮下及體腔內(nèi)脂肪豐富,占整個體重的15%~18%,可煉制“竹鼠油”。Rhizomys屬竹鼠均能供采制,四季皆可,以秋末、冬初為宜。捕殺后,取脂肪用慢火煉油。竹鼠油有解毒排膿、生肌止痛的功效,外用主治燒傷、燙傷和無名腫毒等癥,并能防蚊蟲叮咬及作高級化妝品原料。

  除上述傳統(tǒng)用途之外,現(xiàn)代研究還表明,竹鼠的諸多臟器可提煉成多種生化藥物制劑。例如,脂肪提取的甘麻酸,有抗動脈粥樣硬化、降低血清膽固醇濃度、降血壓、抑制血小板凝集、增強免疫力和保護(hù)皮膚等多種功能;胸腺提取的胸腺肽,具有治療腫瘤和原發(fā)性與繼發(fā)性免疫缺陷等多種疾病的作用;腦髓提取的腦磷脂,具有治療血小板減少癥、動脈粥樣硬化和脂肪肝等作用,并是功能性保健食品和皮膚化妝品的重要添加劑;肝臟提取的促肝細(xì)胞生長素具治療重癥肝炎和慢性乙型肝炎的作用;從軟骨組織提取的軟骨抗癌活性因子具有抑制癌細(xì)胞和血管內(nèi)皮細(xì)胞生長的作用,抗癌率達(dá)60~70% 。

  我國民間歷來用竹鼠毛作藥材,治療小兒疳積病、痘麻病。今知竹鼠毛的主要成分是硬質(zhì)蛋白,經(jīng)過水解后,可制成水解蛋白、胱氨酸和半胱氨酸等重要藥品。竹鼠的尾中的線狀白筋,可用于外科手術(shù)縫合線。

  4,觀賞

  竹鼠體態(tài)雍容,被毛柔密亮麗,且較易飼養(yǎng),現(xiàn)在也有人將小竹鼠等養(yǎng)作寵物觀賞。

  以上關(guān)于竹鼠的實用和經(jīng)濟(jì)價值,系泛引各方面資料綜述,僅供參考?,F(xiàn)在,國內(nèi)竹鼠野生數(shù)量已顯著下降,皆已列入《國“三有”動物名錄》保護(hù),對該資源利用必須依法依規(guī),要申領(lǐng)許可證,決不可擅捕濫殺!對竹鼠各項價值的利用,都應(yīng)該走人工養(yǎng)殖之路。

  關(guān)于我國分布的2屬4(或5)種竹鼠的形態(tài)和生活習(xí)性,以及人工養(yǎng)殖事項,請見下2篇。

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