一、引種的經(jīng)驗(yàn)和方法
1從與本地生態(tài)條件相似的地區(qū)引種生態(tài)型相似的品種，常表現(xiàn)出良好的適應(yīng)性。2從與本地生態(tài)條件相似但土壤條件差異很大地區(qū)引種時(shí)，可以利用本地優(yōu)良品種的實(shí)生苗作砧木，以增強(qiáng)適應(yīng)性。3北方地區(qū)引種南方的品種一般表現(xiàn)出良好的適應(yīng)性，并能正常開花結(jié)果；而北方品種群中的地方良種直接引入南方，則一般不能適應(yīng)。4在亞洲西部及地中海沿岸的南歐國(guó)家長(zhǎng)期馴化而成的品種，引入我國(guó)西北、華北地區(qū)一般能夠適應(yīng)；而引入我國(guó)南方則不能很好地適應(yīng)，表現(xiàn)出徒長(zhǎng)且結(jié)實(shí)不良，易受炭疽病危害，一般不能栽培。5參考適應(yīng)性相近的品種在本地的表現(xiàn)情況?？梢N在本地表現(xiàn)良好的相近品種。
二、桃園建立
1園地選擇：考慮地形、坡向、水分、光照、風(fēng)、土壤等多種因素，按照桃樹的生物學(xué)特性，選擇適合的栽培環(huán)境。2定植：定植時(shí)期以秋、冬季為佳，早春時(shí)也可以定植。每畝施腐熟的有機(jī)肥3000－5000公斤（每株100－150公斤）。定植密度為：生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的品種每畝25－30株；生長(zhǎng)勢(shì)中等的品種每畝30－45株；生長(zhǎng)勢(shì)弱的品種每畝55株左右。3授粉樹種的配置：對(duì)于花粉不育和無(wú)花粉的品種，應(yīng)配置授粉樹種，以8株主栽品種配置1株授粉樹種。授粉樹種要栽在主栽品種的中間。授粉樹種要與主栽品種花期相遇。
三、整形修剪
1主要豐產(chǎn)樹形：自然開心形，本樹形為南方普遍的主要樹形；改良杯狀形；變則主干形。2修剪技術(shù)：①夏季修剪：桃樹是一種速生樹種，芽具早熟性，一年可發(fā)多次副梢，芽的萌發(fā)率高，成枝力又強(qiáng)，如果不采取夏季調(diào)整的辦法，就會(huì)出現(xiàn)樹冠郁閉、光照不好、內(nèi)堂死枝、開花少、產(chǎn)量低。夏季以疏枝和短截為主。幼樹結(jié)合培養(yǎng)主枝進(jìn)行修剪。②控制各類枝條的頂端優(yōu)勢(shì)：對(duì)主側(cè)枝和各類結(jié)果枝組的先端枝，要多采取疏和縮剪的辦法，不使先端旺長(zhǎng)，控制頂端優(yōu)勢(shì)，以保證枝干平衡發(fā)展。③每年選留預(yù)備枝：桃樹的花芽都著生在當(dāng)年生的枝條上，因此，必須保證桃樹有一定數(shù)量的優(yōu)質(zhì)新梢生長(zhǎng)，才能獲得連年豐產(chǎn)。每年的修剪都要留出1／3的枝為預(yù)備枝，留在各類枝組的下部，以便每年更新。④平衡樹勢(shì)：平衡樹勢(shì)是指主枝之間、側(cè)枝之間、主側(cè)枝的上下、前后間生長(zhǎng)勢(shì)的均衡及各類枝之間的主從關(guān)系。在修剪時(shí)要注意樹勢(shì)的平衡，不出現(xiàn)缺枝偏冠現(xiàn)象。其方法有利用枝條角度平衡樹勢(shì)；利用留枝量平衡樹勢(shì)；利用留果量平衡樹勢(shì)。
四、肥、水管理
1施肥：①基肥：基肥的用量應(yīng)為全年施肥量的60－70%，肥料種類以遲效改天有機(jī)為主，也要注意氮、磷、鉀肥的全面配合。②壯果肥：在幼果停止脫落后應(yīng)立即施用一次速效肥料。特別在南方，由于多雨，造成土壤養(yǎng)分流失，因此追施壯果肥更為必要。肥料成分應(yīng)以鉀肥為主，用量因品種而異。早熟品種可不施氮，而磷、鉀肥應(yīng)占全年總量的30%；中、晚熟品種，氮占全年總量的15%-20%,磷占20%-30%,鉀約占40%。但要注意，如樹勢(shì)旺、結(jié)果少，則可免施壯果肥。③采果肥：為使樹勢(shì)在大量結(jié)果后及時(shí)恢復(fù)，應(yīng)追施一次肥料。其中早、中熟品種采后即施，晚熟品種則在采果前7-10天施入。此次肥料應(yīng)以尿素等速效性氮肥為主，用量占全年總量的15%-20%,少施磷、鉀肥。④根外追肥：在4－5月份可進(jìn)行桃樹的根外追肥?？捎?.3%的磷酸二氫鉀；0.5%過(guò)磷酸鈣；0.4%尿素；10－20%的草木灰浸出液噴灑葉片。2排灌技術(shù)：桃樹怕水淹，相比之下，排水比灌水更重要。雨季來(lái)臨之前應(yīng)清理好排水溝，以便下雨時(shí)能及時(shí)排掉積水，并應(yīng)盡快便地下水位降至1米以下。桃園的灌水時(shí)期分為萌芽開花期、開花后至硬核前期、果實(shí)膨大期、采果后期和休眠期。從桃樹的生理上講需水量較高的是萌芽開花期、開花后至硬核前期和果實(shí)膨大期。在這三個(gè)時(shí)期灌溉，灌水量要達(dá)到能濕潤(rùn)50－80厘米土層。
五、主要病蟲害防治
桃樹的主要病害有褐腐病、炭疽病、瘡痂病、細(xì)菌性穿孔病和流膠病。主要害蟲有蚜蟲、桃蛀螟、梨小食心蟲、桃紅頸天牛及蚧殼蟲。1主要病害的防治：①加強(qiáng)肥水管理，增施有機(jī)肥和鉀肥，合理掛果，排除積水，以增強(qiáng)樹勢(shì)，增強(qiáng)樹體的抗病能力。②徹底清園，刷白樹桿，冬季清園時(shí)要剪除病蟲枝摘除僵果，掃除落果落葉，并集中燒毀，然后噴波美度2－3度石硫合劑，以減少病源。③萌芽前用波美度3度石硫合劑＋0.1%五氯酚鈉噴一次；落花后10天用65%代森鋅600倍液噴一次，以后每隔2周噴一次，連續(xù)2－3次；成熟前一個(gè)月噴65%的代森鋅600倍液一次。由于桃的幼果有茸毛，噴藥時(shí)務(wù)必噴布均勻，使整個(gè)幼果著藥。2主要蟲害的防治：①加強(qiáng)栽培管理，增有機(jī)肥和鉀肥，增強(qiáng)樹體對(duì)蟲害的抵御能力。②做好清園工作，清除雜草，以減少蟲源。③合理修剪和疏果，避免樹體郁閉及果實(shí)相互密接。④在蟲害達(dá)到防治標(biāo)準(zhǔn)時(shí)及早噴藥防治，主要藥劑有殺螟松、敵殺死乳油、撲虱靈、除蟲脲、速撲殺、溴氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、卡死克、蘇蕓金桿菌、苦參堿、機(jī)油乳劑等。⑤果實(shí)采收前一個(gè)半月嚴(yán)禁噴施有機(jī)磷類殺蟲劑。⑥桃蛀螟和吸果夜蛾類害蟲的成蟲可用燈光誘殺；天牛和象蟲可采取人工捕殺。機(jī)油乳劑與速撲殺混用對(duì)防治介殼蟲有特效。在五月中旬后噴灑較為適合，因這時(shí)為多種蚧蟲的第一代初齡若蟲盛發(fā)期。（執(zhí)筆人：陳正法）