亞熱帶生態(tài)所開展冬至包餃子活動

　　12月21日，中國科學院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所研究生會組織開展了冬至包餃子活動，全體研究生齊聚一堂溫情過冬至，熱鬧吃餃子。

　　下午兩點，同學們成群結(jié)隊抵達食堂，熱熱鬧鬧的開始準備餡料，個個擼起袖子躍躍欲試。大家分工協(xié)作，有的和面、有的搟皮、有的包餃子，在十指翻飛間，一只只精巧的餃子就此誕生，反芻動物組的彩色面皮紅如珊瑚綠如翡翠，微生物和濕地生態(tài)組的金魚餃子栩栩如生，還有快速簡單的四方餃子、元寶餃子、太陽花餃子等，同學們盡情發(fā)揮創(chuàng)意大展身手。

　　剛下鍋的餃子熱氣騰騰，且各有特色，有的餃子個大肚圓彰顯北方的大氣豪邁，有的餃子美觀精致展現(xiàn)南方的秀氣靈動，有的餃子放飛自我昭示著隨性自然不拘一格，還有煎餃、烙餡餅等花樣操作。同學們品嘗著暖冬的餃子，臉上洋溢著快樂的笑容。

　　隨后，經(jīng)過評委們的全面品鑒后，微生物和濕地生態(tài)、單胃動物營養(yǎng)課題組獲得“可餐獎”，反芻動物營養(yǎng)、區(qū)域生態(tài)課題組獲得“秀色獎”，作物耐逆境分子生態(tài)、土壤生態(tài)課題組獲得“組織獎”。

　　滿滿溫情的冬至包餃子活動在愉快的氣氛中結(jié)束了，收獲的不僅僅是一頓餃子，更是在緊張科研之余的趣事及流露在同學間的情誼，此次活動弘揚了中國傳統(tǒng)文化，增強了團隊協(xié)作，促進了課題組間的交流。

各課題組參賽作品（唐武 攝）

花式餃子（唐武 攝）

其樂融融包餃子（唐武 攝）